munakas aurinkokuivatuilla tomaateilla

ainekset

• 1 tl voita
• 2 kananmunaa
• 1/4 tl suolaa
• 1/4 tl pippuria
• 2 rkl aurinkokuivattuja tomaatteja
• 1 rkl parmesaaniraastetta

valmistusohje

1. Riko kananmunat lasissa. Sekoita joukkoon suola, pippuri ja pilkotut tomaatit.
2. Sulata voi munakaspannussa.
3. Lisää munaseos. Paista molemmin puolin valmiiksi.
4. Raasta valmiin munakkaan pinnalle hieman parmesaanijuustoa.