Munakasrulla

-
valmistelu4 min
-
kypsentäminen6 min
-
kaiken kaikkiaan10 min
ainekset
- 8 kpl munaa
- 4 rkl kermaa
- ½ tl suolaa
- ¼ tl pippuria
Täyte:
- 100 g pinaattia
- voita paistamiseen
- 100 g tuorejuustoa maustamatonta
- 140 g pekonia
- rukolaa koristeeksi
-
4
annosta
+
valmistusohje
- Pilko pekoni ja paista rapeaksi.
- Vatkaa munat, kerma ja mausteet kulhossa. Vain sen verran, että munien rakenne menee rikki kunnolla.
- Vuoraa reunallinen uunipelti leivinpaperilla.
- Kaada munaseos tasaisesti ja paista 200ºC asteessa 6-8 minuuttia.
- Kaada puhtaalle leivinpaperille kypsä munakas.
- Kuullota pinaatti voissa.
- Lisää tuorejuusto ja sekoita.
- Levitä pinaattiseos ja paistetut pekonin palat tasaisesti munakkaan päälle.
- Kääri rullalle leivinpaperin avulla.
- Viipaloi ja koristele rukolan kanssa.
Kommentit
Resepti vaikutti herkulliselta ja aion tehdä sen naisten viikonloppu brunssille. Parantelen resepitä vasta sitten, kun olen ensin kokeillut, jos parannettavaa jää.