Munakoisosalaatti

  • valmistelu
    6 min
  • kypsentäminen
    9 min
  • kaiken kaikkiaan
    15 min

ainekset

  • 2 kpl munakoisoa
  • 150 g kinkkua
  • 2 kpl tomaattia
  • 1 kpl purjo
  • 3 rkl persiljaa
  • kastike:

  • 2 dl kermaviiliä
  • 50 g sinihomejuustoa
  • 2 rkl sitruunamehua
  • ¼ tl suolaa
  • ¼ tl valkopippuria
  • 1 tl sokeria
- 4 annosta +

valmistusohje

  1. Kuori ja suikaloi munakoisot.
  2. Kiehauta suolalla maustetussa vedessä, valuta ja jäähdytä.
  3. Suikaloi kinkku.
  4. Hienonna purjo ja paloittele tomaatit.
  5. Sekoita kaikki kastikkeen ainekset, sinihomejuusto murennettuna.
  6. Sekoita kaikki salaatti ainekset ja lisää kastike joukkoon.
  7. Koristele persiljalla.

Kommentit

Miten arvioisit reseptin?
0 0 1 5