Munakoisosalaatti

-
valmistelu6 min
-
kypsentäminen9 min
-
kaiken kaikkiaan15 min
ainekset
- 2 kpl munakoisoa
- 150 g kinkkua
- 2 kpl tomaattia
- 1 kpl purjo
- 3 rkl persiljaa
kastike:
- 2 dl kermaviiliä
- 50 g sinihomejuustoa
- 2 rkl sitruunamehua
- ¼ tl suolaa
- ¼ tl valkopippuria
- 1 tl sokeria
-
4
annosta
+
valmistusohje
- Kuori ja suikaloi munakoisot.
- Kiehauta suolalla maustetussa vedessä, valuta ja jäähdytä.
- Suikaloi kinkku.
- Hienonna purjo ja paloittele tomaatit.
- Sekoita kaikki kastikkeen ainekset, sinihomejuusto murennettuna.
- Sekoita kaikki salaatti ainekset ja lisää kastike joukkoon.
- Koristele persiljalla.
Kommentit