munakokkeli paprikalla ja tomaateilla

tehnyt
0
1
5
ainekset
-
4
annosta
+
- 2rklvoita
- 2kplpaprikaa
- 1kplsipuli
- 1kplvalkosipulinkynsi
- ½tlsuolaa
- ½tltimjamia
- 3rkloliiviöljyä
- 2kpltomaattia
- 8kplkananmunaa
- 1dlmaitoa
- 1dlsavukinkkusuikaleita
valmistusohje
- Silppua sipuli ja valkosipuli. Suikaloi paprikat ja leikkaa tomaatit lohkoiksi.
- Paista paprikat, sipuli, valkosipuli, ½ tl suolaa ja timjami voissa kunnes paprikat on pehmennyt.
- Lisää tomaatit. Paista pari minuuttia. Kaada ylimääräinen neste pois ja laita kasvikset syrjään odottamaan.
- Lämmitä öljy keskilämmöllä, kunnes se on kuumaa. Sekoita loput ainekset ja laita pannulle. Laita kansi päälle ja paista miedolla lämmöllä, useasti sekoittaen. Kunnes kananmunat on saanut sakeamman koostumuksen. (noin 3min).
- Kumoa kananmunat vihanneksien keskelle. Ripottele päälle persiljaa, jos haluat.
kommentit
Oliko ohjetta helppo noudattaa? Mitä tekisit toisin?