Munakokkeli savustetulla lohella

ainekset

• 1 rkl voita
• 1 pala savustettua lohta
• 4 kpl kananmunaa
• 0.6 dl vettä
• 1/4 tl pippuria
• 1 rkl nypittyä tilliä
• 4 paahtoleipää
• sitruunaa

valmistusohje

1. Lämmitä voi paistinpannulla.
2. Lisää lohi sekaan ja kypsennä hetki.
3. Riko kananmunat isoon lasiin. Kaada vesi ja pippuri joukkoon.
4. Kaada kananmunasekoitus kalan sekaan.
5. Anna kypsyä välillä sekoittaen.
6. Ripottele joukkoon vähän tilliä.
7. Tarjoa munakokkelia paahtoleivän kanssa. Päälle voi laittaa vielä tilliä ja puristaa sitruunaa.