munkit

-
valmistelu11 min
-
kypsentäminen20 min
-
kaiken kaikkiaan30 min
ainekset
- 1 kpl kananmuna
- 2 rkl sokeria
- 2 dl kermaa
- 1 rkl hiivaa
- 400 g vehnäjauhoja
- 1 dl voisulaa
- 2 dl omenasosetta
- 1 dl kidesokeria
-
10
annosta
+
valmistusohje
- Vatkaa muna ja sokeri vaahdoksi.
- Yhdistä kerma ja hiiva.
- Sekoita munavaahdon sekaan kerma, vehnäjauhot ja voisula.
- Anna taikinan kohota kaksinkertaiseksi vedottamassa paikassa.
- Kauli taikina 1 cm paksuiseksi levyksi.
- Paina muotilla pyöreitä kakkuja. Laita nokare omenasosetta keskelle. Paina toinen taikinanpala soseen päälle.
- Anna munkkien kohota noin 15 min min ennen paistamista.
- Paista munkit kuumassa öljyssä. Valuta ylimääräinen rasva pois ja kierittele ne kidesokerissa.
Kommentit