Mureke
tehnyt
-
valmistelu21 min
-
kypsentäminen54 min
-
kaiken kaikkiaan1 tuntia, 15 min
0
1
5
ainekset
-
4
annosta
+
- 800gJauhelihaa
- 2dlkermaviiliä
- 1kplkananmuna
- ½pssranskalaista sipulikeittoa
- 2½dlKorppujauhoja
- 1pssherne-maissi-paprika
- 2kplsipulia
- 6-8kplvalkosipulinkynsiä
- 1tlsinappia
- ¼tlValkopippuria
- ¼tlmustapippuria
- ¼tlchiliä
- ½tlsuolaa
- ¼tlpaprikajauhetta
- ¼tlviherpippuria
valmistusohje
- Sekoitetaan kermaviili, korppujauhe, sinappi, ½ ranskalaisen sipulikeittopussin sisällöstä, kananmuna ja mausteet. Annetaan turvota 5-10 min.
- Lisää kermaa tarvittaessa.
- Lisää joukkoon sipulit ja herne-maissi-paprikasekoitus pussi.
- Sekoita kaikki tasaiseksi massaksi ja laita vuorattuun vuokaan. VINKKI: Voit lisätä kuivatuja suppilovahveroita rouhittuna taikinaan, tulee mukava maku, mikäli on sienien ystävä.
- Alussa 200°C asteessa 45 min ja sitten 175°C asteessa 20-30 min. Kokonainen paisto aika on ollut itsellä 1½ tuntia, joskus annan muhia pitempään pienellä asteella.
- Tarjotaan tuoresalaatin kanssa sekä muusia tai minkä kanssa haluaa. Jokunen marja hyytelö antaa lisää makua ja sopii hyvin.
kommentit
Jauheliha ehkä on myös hyvä lisätä taikinaan :)
Oliko ohjetta helppo noudattaa? Mitä tekisit toisin?