Mureke

-
valmistelu21 min
-
kypsentäminen54 min
-
kaiken kaikkiaan1 tuntia, 15 min
ainekset
- 800 g Jauhelihaa
- 2 dl kermaviiliä
- 1 kpl kananmuna
- ½ pss ranskalaista sipulikeittoa
- 2½ dl Korppujauhoja
- 1 pss herne-maissi-paprika
- 2 kpl sipulia
- 6-8 kpl valkosipulinkynsiä
- 1 tl sinappia
- ¼ tl Valkopippuria
- ¼ tl mustapippuria
- ¼ tl chiliä
- ½ tl suolaa
- ¼ tl paprikajauhetta
- ¼ tl viherpippuria
-
4
annosta
+
valmistusohje
- Sekoitetaan kermaviili, korppujauhe, sinappi, ½ ranskalaisen sipulikeittopussin sisällöstä, kananmuna ja mausteet. Annetaan turvota 5-10 min.
- Lisää kermaa tarvittaessa.
- Lisää joukkoon sipulit ja herne-maissi-paprikasekoitus pussi.
- Sekoita kaikki tasaiseksi massaksi ja laita vuorattuun vuokaan. VINKKI: Voit lisätä kuivatuja suppilovahveroita rouhittuna taikinaan, tulee mukava maku, mikäli on sienien ystävä.
- Alussa 200°C asteessa 45 min ja sitten 175°C asteessa 20-30 min. Kokonainen paisto aika on ollut itsellä 1½ tuntia, joskus annan muhia pitempään pienellä asteella.
- Tarjotaan tuoresalaatin kanssa sekä muusia tai minkä kanssa haluaa. Jokunen marja hyytelö antaa lisää makua ja sopii hyvin.
Kommentit
Jauheliha ehkä on myös hyvä lisätä taikinaan :)