1. Reseptit
  2. mustatorvisienirisotto

mustatorvisienirisotto

mustatorvisieni risotto
  • mustatorvisieni risotto
  • mustatorvisieni risotto
  • mustatorvisieni risotto
  • mustatorvisieni risotto

tehnyt
  • valmisteluaika
    8 min
  • paistoaika
    12 min
  • valmistusaika
    20 min
5 1 1 5

ainekset

- 4 annosta +
  • 2 rkl kuivattuja mustia torvisieniä
  • 1 kpl punasipuli
  • 2 kpl valkosipulinkynttä
  • 2 rkl oliiviöljyä
  • 1 kpl chili
  • 1 kpl rosmariinin oksa
  • 1.5 dl risottoriisiä
  • 5-7 dl lihalientä
  • 1 dl pakasteherneitä
  • 2 rkl voita

valmistusohje

  1. Silppua sipuli, chili.
  2. Murskaa kuivatut sienet, chili, muutama rosmariinin lehti ja pikkasen sormisuolaa morttelissa hienoksi.
  3. Lämmitä öljy. Lisää murska ja sipulisilppu sekaan.
  4. Lisää riisi, kun sipuli on vähän pehmennyt.
  5. Kaada lihaliemi sekaan, kun riisi on kauttaaltaan öljyinen.
  6. Keitä kunnes riisi on pehmeähköä.
  7. Lisää lopuksi voi ja herneet.

kommentit

27.12.2012

Lihaliemen voi tietysti korvata kasvisliemellä.

Oliko ohjetta helppo noudattaa? Mitä tekisit toisin?

päivän katsotuin resepti

Ostoskori