mustatorvisienirisotto
tehnyt
-
valmisteluaika8 min
-
paistoaika12 min
-
valmistusaika20 min
5
1
5
ainekset
-
4
annosta
+
- 2 rkl kuivattuja mustia torvisieniä
- 1 kpl punasipuli
- 2 kpl valkosipulinkynttä
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 kpl chili
- 1 kpl rosmariinin oksa
- 1.5 dl risottoriisiä
- 5-7 dl lihalientä
- 1 dl pakasteherneitä
- 2 rkl voita
valmistusohje
- Silppua sipuli, chili.
- Murskaa kuivatut sienet, chili, muutama rosmariinin lehti ja pikkasen sormisuolaa morttelissa hienoksi.
- Lämmitä öljy. Lisää murska ja sipulisilppu sekaan.
- Lisää riisi, kun sipuli on vähän pehmennyt.
- Kaada lihaliemi sekaan, kun riisi on kauttaaltaan öljyinen.
- Keitä kunnes riisi on pehmeähköä.
- Lisää lopuksi voi ja herneet.
kommentit
Miten ruuanvalmistus mielestäsi onnstui tällä reseptillä?
Lihaliemen voi tietysti korvata kasvisliemellä.