mustikkamuffinit

ainekset

• 2 kpl kananmunaa
• 2 dl sokeria
• 50 g voita
• 1 dl maitoa
• 3 dl vehnäjauhoja
• 1,5 tl leivinjauhetta
• 1 tl vaniljasokeria
• 2 dl pakastemustikoita

valmistusohje

1. Lämmitä uunit 200°C
2. Vatkaa kananmuna ja sokeri kuohkeaksi isossa kulhossa.
3. Lisää sulatettu voi, maito, siivilöidyt jauhot, leivinjauhe ja vaniljasokeri kananmunaseokseen.
4. Kun taikina on hyvin sekoitettu sekoita jäiset mustikat joukkoon.
5. Paista uunissa noin 12 min.