naanleipä

ainekset

• 1 tl hiivaa
• 1 dl kädenlämpöistä vettä
• 350 g vehnäjauhoja
• 1 tl sokeria
• 1 tl suolaa
• ¼ tl leivinjauhetta
• 2 rkl öljyä
• 2.5 rkl maustamatonta jogurttia

valmistusohje

1. Sekoita hiiva veteen.
2. Sekoita kuivat aineet.
3. Lisää öljyt jauhoihin.
4. Lisää yogurtti
5. lisää vesi jossa hiiva.
6. Sekoita hyvin.
7. Anna taikinan nousta 3-4 tuntia.
8. Jaa taikina 6 osaan.
9. Lämmitä uuni 300°C. (Käytä paistokiveä jos sellaisen omistat. Laita se uuniin lämpenemään.)
10. Kauli taikinasta ohuita lättyjä. (käytä vähän lisää jauhoja ettei tartu kiinni).
11. Paista noin 3 minuuttia kiertoilmauunissa tai noin 6-8 min normiuunissa. Voitele sulalla voilla kun naanleivät on valmiita.