Naudan paistia cashewpähkinöillä

ainekset

• 500 g naudan paistia
• 4 rkl öljyä
• 8 vihersipulia
• 2 kpl valkosipulin kynttä
• 2.5 cm inkivääriä
• 1.5 dl cashewpähkinöitä
• 1 dl vettä
• 4 rkl maissitärkkelystä
• 4 rkl soijakastiketta
• 1 tl seesamiöljyä
• 1 tl kiinalaista chilikastiketta

valmistusohje

1. Leikkaa liha suikaleiksi.
2. Lämmitä öljy wokkipannussa kuumaksi.
3. Ruskista lihasuikaleet noin 3-5 min. Poista wokista.
4. Silppua sipuli, inkivääri ja valkosipuli.
5. Lämmitä 2 rkl öljyä wokissa.
6. Lisää sipuli, inkivääri, valkosipuli ja cashewpähkinät. Paista noin minuutin verran.
7. Nosta lihat joukkoon.
8. Yhdistä loput aineet keskenään ja kaada lihasekoituksen päälle.
9. Kiehauta niin, että neste sakenee.