nopea kalakeitto vihanneksilla

ainekset

• 1 kpl Sipuli
• 2 rkl Voita
• 2 rkl vehnäjauhoja
• 1 l kalalientä (kuuutiosta)
• 2 kpl porkkanaa
• 1 kpl palsternakka
• 1 kpl vihreä paprika
• 500 g pakastekalaa
• 2 tl paprikajauhetta
• 1 mm suolaa tarvittaessa

valmistusohje

1. Huuhtele ja leikkaa purjo ohuiksi viipaleiksi.
2. Kuori porkkanat ja palsternakka, viipaloi ne.
3. Huuntele ja ota siemenet pois paprikasta, leikkaa suikaleiksi.
4. Anna kalan sulaa vähän.
5. Sulata voi kattilassa, lisää purjo, kuullota.
6. Lisää jauhot, sekoita.
7. Lisää kalaliemi, anna kiehahtaa.
8. Lisää kasvikset, keitä muutama minuutti.
9. Paloittele kala ja lisää keittoon.
10. Anna kiehua vielä n. 10 minuuttia.
11. Tarkista mausteet, lisää tarvittaessa.