Nopea kasvispata

tehnyt
-
valmistelu6 min
-
kypsentäminen9 min
-
kaiken kaikkiaan15 min
0
1
5
ainekset
-
2
annosta
+
- 4kplporkkanaa
- 2kplsipulia
- 200gparsakaalia
- 200gherkkusieniä
- 2rklvoita
- 1½tlsuolaa
- ½tlpaprikajauhetta
- 1dlvettä
valmistusohje
- Kuori ja viipaloi sipulit ja porkkanat.
- Anna parsakaalin sulaa sen verran, että saat sen paloiteltua pienemmäksi.
- Viipaloi herkkusienet.
- Sulata rasva paksupohjaisessa kattilassa ja lisää porkkana viipaleet, anna hautua hetken ja lisää sitten sipuliviipaleet, keitä muutama minuutti ja lisää sienet.
- Ripottele päälle mausteet ja vesi.
- Keitä miedolla lämmöllä n. 10 min.
- Lisää parsakaali ja keitä vielä 5 min.
- Kasvisten tulee olla kypsiä, mutta älä keitä niitä liikaa.
- Lisää tarvittaessa vettä.
- Tarkista maku ja tarjoa kuumana.
- Voi tarjota sellaisenaan tai liha- ja kalaruokien lisänä.
kommentit
Oliko ohjetta helppo noudattaa? Mitä tekisit toisin?