Nopeat blinit

ainekset

• 2 dl kermaviiliä
• 1 kananmuna
• 1 rkl voisulaa
• 1 dl vehnäjauhoja
• 1 dl tattarijauhoja
• 1/4 tl soodaa
• 1 tl suolaa
• paistamiseen voita

valmistusohje

1. Sekoita kermaviili, muna ja voisula. Lisää keskenään sekoitetut kuivat ainekset. sekoita tasaiseksi. Paista blinit voissa, keskilämmöllä kauniin ruskeiksi molemmin puolin.
2. Tarjoa heti esimerkiksi sienisalaatin tai puolukkasurvoksen kanssa.