1. Reseptit
  2. Ohrainen porkkanalaatikko

Ohrainen porkkanalaatikko

ohrainen porkkanalaatikko
  • raastettu porkkana ja ohrajyvät
  • voinokareet ja korppujauhot porkkanalaatikon päällä
  • ohrainen porkkanalaatikko

tehnyt
  • valmisteluaika
    4 tuntia, 38 min
  • paistoaika
    4 tuntia, 23 min
  • valmistusaika
    9 tuntia, 0 min
4 1 1 5

ainekset

- 6 annosta +
  • 1 dl ohrasuurimoita
  • 300 g porkkanoita
  • 1 rkl voita
  • 2 dl kermaa
  • 4 dl maitoa (mieluiten punaista)
  • 1-2 kpl munaa
  • 1 tl suolaa
  • ½ tl valkopippuria
  • pinnalle:

  • korppujauhoja
  • voinokareita

valmistusohje

  1. Liota suurimoita yön yli tai 8-12 tuntia.
  2. Raasta porkkanat.
  3. Valuta vesi pois suurimoista ja sekoita porkkanaraasteeseen.
  4. Kaada seos voideltuun noin 1½-2 litran uunivuokaan.
  5. Sekoita muut aineet keskenään ja kaada seos vuokaan.
  6. Ripottele pinnalle korppujauhoja ja lisää muutama voinokare.
  7. Paista uunin keskiosassa n. 1 tunti, 200ºC asteessa.

kommentit

Oliko ohjetta helppo noudattaa? Mitä tekisit toisin?

päivän katsotuin resepti

Ostoskori