Ohrarisotto

ainekset

• 1 kpl sipuli
• 1 kpl valkosipulin kynsi
• 3 dl rikottuja ohrasuurimoita
• 1 kpl vihannesliemikuutio
• 5 dl vettä
• 1 kpl punainen paprika
• 1 pkt pakasteherneitä
• 1 tl oreganoa

valmistusohje

1. Upota savipata veteen ja liota sitä 20 minuuttia.
2. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipuli.
3. Laita sipulit liotettuun savipataan,lisää ohrasuurimot ja murennettu liemikuutio,sekottele ja kaada vesi päälle.
4. Nosta pata kylmään uuniin.Pistä uuni 175 asteeseen ja pidä pataa uunissa n.50minuuttia.
5. Suikaloi paprika.
6. Ota pata pois uunista ja sekota paprikasuikaleet,herneet ja oregano ainesten joukkoon.
7. Laita pata takasin uuniin ja jatka kypsentämistä 35 minuuttia.