1. Reseptit
  2. Omena-juustopiiras

Omena-juustopiiras

tehnyt
  • valmistelu
    15 min
  • kypsentäminen
    35 min
  • kaiken kaikkiaan
    50 min
0 0 1 5
Tallenna
tulosta resepti

ainekset

- 8 annosta +
  • 100gvoita
  • ½dlsokeria
  • 2dlvehnäjauhoja
  • 1tlleivinjauhetta
  • ½tlkanelia
  • 1/4dlkermaa
  • täyte:

  • 2munaa
  • 1dlsokeria
  • 200gmaustamatonta tuorejuustoa
  • 2rklvehnäjauhoja
  • 2tlvanilliinisokeria
  • 1tlkanelia
  • pinnalle:

  • 2kplvihreää omenaa
  • 2rklfariinisokeria
  • 2rklmantelilastuja

valmistusohje

  1. Sekoita pehmeään voihin kaikki kuivat aineet ja kerma. Levitä taikina voideltuun, n. 26cm suuruiseen piirasvuokaan. Pane vuoka jääkaappiin täytteen valmistamisen ajaksi.
  2. Poista omenista siemenkodat ja kuori ne. Leikkaa omenat ohuiksi viipaleiksi
  3. Valmista täyte.
  4. Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Sekoita juusto joukkoon ja yhdistä kuivat aineet. Levitä täyte taikinapohjalle. Lado omenaviipaleet päälle. Ripottele fariinisokeri ja mantelilastut pinnalle.
  5. Paista uunin keskiosassa 175 asteessa n. 45 min.
  6. Tarjoa vaniljakastikkeen kanssa.

kommentit

Oliko ohjetta helppo noudattaa? Mitä tekisit toisin?