Omena kaalisalaatti

ainekset

• 9.5 dl revittyä punakaalia
• 2.4 dl omenaa ohuelti viipaloituna
• 1 tl suolaa
• 2 rkl ruskeaa sokeria
• 2 rkl viinietikkaa
• 3 rkl voita
• ½ tl sinappia
• 1.2 dl kermaviiliä
• ¼ tl pippuria

valmistusohje

1. Sulata voi kattilassa. Lisää revitty kaali ja omenaviipaleet kattilaan.
2. Sekoita kunnes kaali on hieman pehmennyt.
3. Lisää viinietikka, sokeri, mausteet ja sinappi.
4. Hauduta vielä pari minuuttia ja lisää lopuksi kermaviili.
5. Tarjoile lämpimänä.