Omena-murupiirakka

-
valmistelu10 min
-
kypsentäminen30 min
-
kaiken kaikkiaan40 min
ainekset
- 1½ dl voita sulatettuna
- 2 dl kermaviiliä
- 2 kpl munaa
- 2 dl sokeria
- 4 dl vehnäjauhoja
- 1 tl soodaa
täyte:
- 500 g omenoita
- 1 tl sitruunamehua
- 1 rkl sokeria
- 1 tl kanelia
muruseos:
- ½ dl voita sulatettuna
- 2 dl kauraleseitä
- 1 dl fariinisokeria
-
8
annosta
+
valmistusohje
- Kuori ja viipaloi omenat, sitruunamehua ja sokeria päälle.
- Sekoita keskenään kermaviili ja jäähtynyt voisula.
- Lisää munat, sokeri ja jauho-soodaseos.
- Sekoita taikina tasaiseksi ja kaada se voideltuun n.24x30 cm vuokaan,( tai leivinpaperilla vuorattuun)
- Lado sitruuna-sokeriliemessä odotelleet omenaviipaleet taikinan pinnalle ja ripottele kanelia päälle.
- Sekoita muruseoksen ainekset keskenään ja ripottele seos piirakan pinnalle tasaisesti.
- Paista 200ºC asteen lämmössä n. 30 min.
- Leikkaa jäähtyneenä haluamasi kokoisiksi paloiksi.
Kommentit