Omena broileri

-
valmistelu8 min
-
kypsentäminen17 min
-
kaiken kaikkiaan25 min
ainekset
- 400 g broilerin rintafilettä
- 1 tl suolaa
- 1/4 tl mustapippuria
- 1 kpl sipuli
- 2 rkl öljyä
- 2 dl omenamehua
- 1 tl rakuunaa
- 2-3 kpl omenaa
- 100 g sulatejuustoa
- tuoretta basilikaa
-
4
annosta
+
valmistusohje
- Suikaloi broilerin rintafileet. Ruskista suikaleet kahdessa erässä öljyssä paistokasarissa.
- Lisää kasariin silputtu sipuli. Sekoita ja lisää omenamehu.
- Lisää kuoritut, suikaloidut omenat ja mausta rakuunalla, suolalla ja pippurilla. Hauduta kannen alla 15 min.
- Sulata joukkoon juusto. Tarkista maku.
- Ripottele vielä pinnalle tuoreita basilikan lehtiä.
- Tarjoa keitetyn riisin tai pastan kanssa.
Kommentit