Omenakakku

-
valmistelu11 min
-
kypsentäminen29 min
-
kaiken kaikkiaan40 min
ainekset
- 100 g voita
- 2 dl sokeria
- 2 kpl kananmunaa
- 3 dl vehnäjauhoja
- 1½ tl leivinjauhetta
- 1 tl vaniljasokeria
- 1 tl kardemummaa
- 1 dl ruokayogurttia
- 5 dl omenakuutioita
- 2 tl kanelia
- 2 rkl sokeria
- 1 rkl raesokeria
- 1 rkl mantelirouhetta
-
4
annosta
+
valmistusohje
- Sulata voi, anna vähän jäähtyä.
- Kuutioi omenat, lisää kaneli ja sokeri omenan paloille, sekoita.
- Sekoita jauhot, leivinjauhe, vaniljasokeri ja kardemumma keskenään.
- Sekoita nyt jäähtynyt voi, sokeri, munat sekä yogurtti.
- Lisää vielä jauhoseos. Sekoita tasaiseksi taikinaksi, älä vatkaa.
- Kaada taikina voideltuun piirasvuokaan sekä lisää maustetut omenanpalat.
- Ripottele kakun pinnalle raesokeri-mantelirouheseosta halutessasi.
- Kypsennä kakkua 200ºC asteessa noin 30 minuuttia
Kommentit