Omenakakku mummun tapaan

-
valmistelu10 min
-
kypsentäminen25 min
-
kaiken kaikkiaan35 min
ainekset
- 3 dl vehnäjauhoja
- 1½ tl leivinjauhetta
- 1½ dl sokeria
- 1 tl kardemummaa
- 1 tl kanelia
- 100 g voita
- 1½ dl maitoa
- 3-4 kpl omenaa
pinnalle:
- 2 rkl sokeria
- 2 rkl voita
-
10
annosta
+
valmistusohje
- Sekoita kaikki kuivat aineet keskenään.
- Lisää pehmeä voi, sekoita ryynimäiseksi seokseksi.
- Lisää maito ja sekoita nopeasti tasaiseksi taikinaksi.
- Laita taikina voideltuun irtopohja vuokaan.
- Leikkaa pestyt omenat lohkoiksi, jätä kuori päälle.
- Paina omenalohkot taikinaan.
- Pinnalle vähän sokeria ja muutama voinokare.
- Paista 200°C asteessa uunissa n. 30-35 minuuttia.
- Tarjoile lisänä vaikka vaniljakastiketta.
Kommentit