Omenakakku muruseoksella

ainekset

• 1.2 dl hienoa sokeria
• 2 tl voita
• 1 kananmuna
• 2.4 dl jauhoja
• 1/2 tl suolaa
• 1/2 tl leivinjauhetta
• 4.7 dl omenoita, paloiteltuna
• 1.2 dl piimää
• 1/2 tl vaniljauutetta
• 6 tl ruskeaa sokeria
• 1 1/2 tl jauhoja
• 1/2 tl kanelia
• 1 1/2 tl voita

valmistusohje

1. Vatkaa sokeri ja voi yhteen. Sekoita kananmuna joukkoon.
2. Yhdistä jauhot, suola ja leivinjauhe yhteen ja lisää sekoitukseen.
3. Sekoita taikina piimän ja vaniljauutteen kanssa.
4. Lisää omenapalat ja kaada taikina voideltuun uunivuokaan.
5. Yhdistä ruskeaa sokeria, jauhot, kaneli ja voi toisessa kulhossa. Sekoita muruisaksi ja ripottele omena-taikinan päällä.
6. Paista 190°C 35 - 40 minuuttia.
7. Tarjoile kuumana! Rasvaisen maidon tai jäätelön kera.