Omenapannukakku

ainekset

• 2.5 dl vehnäjauhoa
• 2.5 dl maito
• 4 kpl kananmunaa
• 1 tl vaniljauutetta
• 1/4 tl suola
• 1/4 tl muskottipähkinää
• 2 rkl voita
• 2 Granny Smith omenoita

valmistusohje

1. Sekoita jauhot, maito, kananmunat, vaniljauute, suola ja muskottipähkinä taikinaksi. Laita sivuun.
2. Lämmitä uuni 225°C. Viipaloi omenat.
3. Lämmitä voi paistinpannussa. Lisää omenaviipaleet. Paista 2-3 min.
4. Laita omenat voideltuun uunivuokaan. Kaada taikina omenoiden päälle.
5. Paista pannukakkua uunissa noin 10 minuuttia.