Omenapannukakku

-
valmistelu6 min
-
kypsentäminen9 min
-
kaiken kaikkiaan15 min
ainekset
- 2.5 dl vehnäjauhoa
- 2.5 dl maito
- 4 kpl kananmunaa
- 1 tl vaniljauutetta
- 1/4 tl suola
- 1/4 tl muskottipähkinää
- 2 rkl voita
- 2 Granny Smith omenoita
-
4
annosta
+
valmistusohje
- Sekoita jauhot, maito, kananmunat, vaniljauute, suola ja muskottipähkinä taikinaksi. Laita sivuun.
- Lämmitä uuni 225°C. Viipaloi omenat.
- Lämmitä voi paistinpannussa. Lisää omenaviipaleet. Paista 2-3 min.
- Laita omenat voideltuun uunivuokaan. Kaada taikina omenoiden päälle.
- Paista pannukakkua uunissa noin 10 minuuttia.
Kommentit
Käytin tähän vain 4 kananmunaa ja ripottelin vähän sokeria ja kanelia omenaviipaleille, hyvää tuli.