Paahtokiisseli

ainekset

• 1 dl sokeria
• 1 dl vettä (kiehuvan kuumaa)
• 0.5 l maitoa tai kermaa
• 2 rkl perunajauhoja
• 2 tl vaniljasokeria

• tarjoiluun:

• kermavaahtoa

valmistusohje

1. Sokeri ruskistetaan paksupohjaisessa kattilassa.
2. Lisää kiehuva vesi.
3. Seos suurustetaan perunajauhomaidolla.
4. Maustetaan vaniljasokerilla ja laitetaan annosmaljoihin tai isompaan jälkiruokamaljaan.
5. Kermavaahtoa pinnalle ja puuteroi vähän kaakaota päälle.