Paistettu kala
tehnyt
-
valmistelu6 min
-
kypsentäminen9 min
-
kaiken kaikkiaan15 min
0
1
5
ainekset
-
4
annosta
+
- 1kgkalaa (ahven, kuha, hauki, siika)
- 1rklsuolaa
- 1tlvalkopippuria
- 1dlvehnäjauhoja
- 2rklvoita
- 1dlkermaa
valmistusohje
- Leikkaa kalafileet annospaloiksi.
- Sekoita suola, pippuri ja jauhot keskenään.
- Käytä kalapalat jouhoissa.
- Ruskista voi pannussa ja paista kalat molemmin puolin keskilämmöllä, ensin nahkapuoli alaspäin, kauniin ruskeiksi.
- Laita kansi päälle ja jälkikypsennä miedolla lämmöllä.
- Nosta kalat sivuun.
- Halutessa kaada kermaa paisinrasvaan niin saat hyvän soosin kalalle.
kommentit
paistoin haukifile paloja ja oli erittäin hyvää
Oliko ohjetta helppo noudattaa? Mitä tekisit toisin?