Paistettu kuha

-
valmistelu6 min
-
kypsentäminen9 min
-
kaiken kaikkiaan15 min
ainekset
- ½ tl suolaa
- ½ tl valkopippuria
- 1 dl vehnäjauhoja
- 1 dl korppujauhoja
- 1 kpl kananmuna
- ½ kpl sitruuna
- 2 kpl kuhafilettä
-
2
annosta
+
valmistusohje
- Sekoita suola, valkopippuri, vehnäjauhot ja korppujauhot pakastepussissa.
- Riko kananmuna syvälle lautaselle.
- Kastele kuhafile molemmin puolin kananmunassa ja käytä se sen jälkeen jauhoseoksessa. Ravistele ylimääräinen jauho pois.
- Paista voissa hyvän väriseksi molemmin puolin. Tarjoa sitruunalohko paistetun kuhan kanssa.
Kommentit