Paistettu kuha

paistettu kuha, perunoita ja sitruunaviipale

  • valmistelu
    6 min
  • kypsentäminen
    9 min
  • kaiken kaikkiaan
    15 min

ainekset

  • ½ tl suolaa
  • ½ tl valkopippuria
  • 1 dl vehnäjauhoja
  • 1 dl korppujauhoja
  • 1 kpl kananmuna
  • ½ kpl sitruuna
  • 2 kpl kuhafilettä
- 2 annosta +

valmistusohje

  1. Sekoita suola, valkopippuri, vehnäjauhot ja korppujauhot pakastepussissa.
  2. Riko kananmuna syvälle lautaselle.
  3. Kastele kuhafile molemmin puolin kananmunassa ja käytä se sen jälkeen jauhoseoksessa. Ravistele ylimääräinen jauho pois.
  4. Paista voissa hyvän väriseksi molemmin puolin. Tarjoa sitruunalohko paistetun kuhan kanssa.

Kommentit

Miten arvioisit reseptin?
4 4 1 5