Paistettua kalaa espanjalaisittain

ainekset
- 680 g kalaa fileenä
- 1.5 tl suolaa
- 1/4 tl paprikajauhetta
- 1/4 tl pippuria
- 1 kpl kpl vihreä paprika
- 1 kpl tomaatti
- 1 kpl sipuli
- 2 tl oliiviöljyä
- 1 kpl valkosipulin kynsi
- 1 kpl sitruuna
-
6
annosta
+
valmistusohje
- Jos fileet on isoa, leikkaa ne paloiksi. Laita kala kannelliseen uunivuokaan. Ripottele pinnalle suola, paprikajauhe ja pippuri.
- Kuorruta kala paprikarenkailla, tomaatilla ja sipulisiivuilla.
- Sekoita sitruuna, öljy ja valkosipuli keskenään. Kaada sekoitus kalan päällä.
- Laita kansi päälle ja paista 190°C uunissa noin 15 minuuttia.
- Poista kansi ja paista kunnes kala hajoaa helposti haarukalla (noin 10 - 15 minuuttia lisää).
- Koristele sitruunalohkoilla.
Kommentit