Paistetut sienet kermalla

-
valmistelu0 min
-
kypsentäminen0 min
-
kaiken kaikkiaan8 tuntia, 20 min
ainekset
- 1 l tuoreita sieniä
- 3 rkl voita
- 1 kpl sipuli
- 3 rkl korppujauhoja
- 3 dl maitoa
- 1 tl valkopippuria
- 1 tl suolaa
- 3 rkl kermaa
-
4
annosta
+
valmistusohje
- Liota putsatut sienet yön yli.
- Keitä sienet suolalla maustetussa vedessä.
- Kaada lävikköön ja huuhdo kylmällä vedellä. Valuta vesi pois. Hienonna sienet. Kuumenna voi. Lisää sienet, silputtu sipuli, korppujauhot ja kiehuvaksi lämmitetty maito. Keitä noin 5 min.
- Mausta seos suolalla, valkopippurilla ja kaada sekaan hieman kermaa.
Kommentit