Paistetut sienet kermalla

ainekset

• 1ltuoreita sieniä
• 3rklvoita
• 1kplsipuli
• 3rklkorppujauhoja
• 3dlmaitoa
• 1tlvalkopippuria
• 1tlsuolaa
• 3rklkermaa

valmistusohje

1. Liota putsatut sienet yön yli.
2. Keitä sienet suolalla maustetussa vedessä.
3. Kaada lävikköön ja huuhdo kylmällä vedellä. Valuta vesi pois. Hienonna sienet. Kuumenna voi. Lisää sienet, silputtu sipuli, korppujauhot ja kiehuvaksi lämmitetty maito. Keitä noin 5 min.
4. Mausta seos suolalla, valkopippurilla ja kaada sekaan hieman kermaa.