Porsaan kyljys pannulla

-
valmistelu14 min
-
kypsentäminen31 min
-
kaiken kaikkiaan45 min
ainekset
- 4 kpl porsaankyljyksiä
- 2 rkl voita
- ½ tl suolaa
- ¼ tl pippuria
- 1.5 dl vettä
- 1.5 dl kermaa
- 1.5 rkl vehnäjauhoja
- 2 tl soijakastiketta
-
4
annosta
+
valmistusohje
- Ota kyljykset huoneenlämpöön n.30 min ennen käyttöönottoa.
- Nuiji kyljyksiä kevyesti.
- Viillä kyljysten reunasilava poikki muutamasta kohdasta, että eivät paistettaessa käpristyisi.
- Kuumenna voi pannulla ja paista kyljyksiä 3-4 min molemmin puolin, keskinkertaisessa lämmössä.
- Mausta suolalla ja pippurilla.
- Lisää pannulle vettä ja kerma mihin olet sekoittanut jauhot.
- Hauduta miedolla lämmöllä 8-10 min.
- Mausta soijakastikkeella.
- Tarjoa lisänä keitettyjä perunoita ja kasviksia.
Kommentit