paprika kanakeitto

ainekset

• 2 punaista paprikaa
• 2 kananrintaa
• 1 l kanalientä
• 2 tl limemehua
• 1 rkl tuoretta korianteria
• ½ tl suolaa
• ¼ tl pippuria
• 2 kpl valkosipulin kynttä
• 1 dl naurista

valmistusohje

1. Paahda paprikan nahka liekillä. Kuori nahka pois ja putsaa siemenet. Kuutioi nauris.
2. Paista kananrinnat kypsiksi ja paloittele ne 1.5 cm paloiksi.
3. Laita kuorittu ja paloiteltu sipuli sekä paahdetut paprikat tehosekoittimeen. Aja sileäksi.
4. Laita seos kattilaan muiden aineiden paitsi kananpalojen kanssa. Keitä noin 15 min kunnes nauriit on pehmenneet.
5. Lisää kananpalat sekaan.