Paprikabroileri

ainekset

• 1 kg broileri
• 3 rkl öljyä
• 1 kpl purjo
• 3 kpl tomaattia
• 1 kpl kpl vihreä paprika
• 1 kpl keltainen paprika
• 1 rkl tomaattipyreetä
• 1 rkl paprikajauhetta
• 2 dl vettä
• 1 kpl kanaliemikuutio
• 1 tl suolaa
• 0.5 tl mustapippuria

valmistusohje

1. Palottele broileri 8 osaan.
2. Kuumenna 1rkl öljyä paistinpannussa ja ruskista broileripalat.
3. Suikaloi purjo,kuutioi tomaatit,poista siemenet paprikoista ja kuutioi paprikat.
4. Kuumenna 2rkl öljyä korkeareunasessa paistinpannussa.
5. Kuullota paprikaa ja purjoa muutama minuutti.Lisää paprikajauhe,tomaattipyree,vesi ja liemikuutio.
6. Laita broilerit kattilaan,pippuroi ja suolaa.
7. Hauduttele 25 minuuttia.
8. Lopuksi lisää tomaattikuutiot.