Paprikakastike
tehnyt
-
valmistelu10 min
-
kypsentäminen10 min
-
kaiken kaikkiaan20 min
4
1
5
ainekset
-
4
annosta
+
- 6-8kpltomaattia
- 2-3kplpaprikaa
- 2rklöljyä
- ½-1tlcurrya
- 1-2kplvalkosipulinkynttä
- ½tlpaprikajauhetta
- ½dlchilikastiketta
- ½tlsuolaa
- ½rklvehnäjauhoja
- 1dlkermaa
valmistusohje
- Kasta tomaatit kiehuvaan veteen ja vedä kuori pois.
- Pilko tomaatit.
- Poista paprikoista siemenet ja suikaloi paprikat.
- Kuumenna öljy varovasti ja lisää curry, murskatut valkosipulinkynnet ja paprikajauhe, varo polttamasta mausteita.
- Lisää pilkotut tomaatit, paprikasuikaleet, chilikastike ja suola.
- Keitä seosta kannen alla noin 10 minuuttia.
- Sekoita jauhot kermaan ja lisää vihannesseoksen joukkoon.
- Anna kiehua muutaman minuutin ajan ilman kantta, jotta seoksesta tulee sakeampaa.
- Tarjoa kalan, makkaran tai liharuokien kanssa.
kommentit
Oliko ohjetta helppo noudattaa? Mitä tekisit toisin?