1. Reseptit
  2. Paprikakastike

Paprikakastike

paprikakastike valmistumassa paistinpannulla

tehnyt
  • valmistelu
    10 min
  • kypsentäminen
    10 min
  • kaiken kaikkiaan
    20 min
4 1 1 5

ainekset

- 4 annosta +
  • 6-8kpltomaattia
  • 2-3kplpaprikaa
  • 2rklöljyä
  • ½-1tlcurrya
  • 1-2kplvalkosipulinkynttä
  • ½tlpaprikajauhetta
  • ½dlchilikastiketta
  • ½tlsuolaa
  • ½rklvehnäjauhoja
  • 1dlkermaa

valmistusohje

  1. Kasta tomaatit kiehuvaan veteen ja vedä kuori pois.
  2. Pilko tomaatit.
  3. Poista paprikoista siemenet ja suikaloi paprikat.
  4. Kuumenna öljy varovasti ja lisää curry, murskatut valkosipulinkynnet ja paprikajauhe, varo polttamasta mausteita.
  5. Lisää pilkotut tomaatit, paprikasuikaleet, chilikastike ja suola.
  6. Keitä seosta kannen alla noin 10 minuuttia.
  7. Sekoita jauhot kermaan ja lisää vihannesseoksen joukkoon.
  8. Anna kiehua muutaman minuutin ajan ilman kantta, jotta seoksesta tulee sakeampaa.
  9. Tarjoa kalan, makkaran tai liharuokien kanssa.

kommentit

Oliko ohjetta helppo noudattaa? Mitä tekisit toisin?

Ostoskori