1. Reseptit
  2. Paprikakastike valkoviinillä

Paprikakastike valkoviinillä

tehnyt
0 0 1 5
tulosta resepti

ainekset

valmistusohje

  1. Lämmitä kanaliemi. Sulata voi kastikekattillassa. Lisää joukkoon vehnäjauhot. Keitä muutaman minuutin ajan. Lisää kanaliemi pikkuhiljaa sekaan koko ajan sekoittaen. Mausta kastikepohja suolalla ja valkopippurilla.
  2. Silppua sipuli ja viipaloi paprika ohuiksi viipaleiksi.
  3. Laita sipulisilppu kiehumaan toiseen kattilaan voin kanssa. Lisää joukkoon viini. Keitä kunnes puolet viinistä on haihtunut. Kaada seos peruskastikkeen joukkoon.
  4. Mausta kastike paprikalla. Laita sen verran paprikajauhetta, että kastike saa väriä. Lisää sekaan paprikaviipaleet.
  5. Keitä kastiketta miedolla lämmöllä noin 5 min. Siivilöi kastike ja tarjoile heti.

kommentit

Oliko ohjetta helppo noudattaa? Mitä tekisit toisin?

Ostoskori