Papu-sienipihvit

ainekset

• 2 dl keitettyjä soijapapuja
• 1 dl kermaa
• 1 dl vettä
• 1 dl tattarihiutaleita
• 2 isoa sipulia
• 2-3 dl hienonnettuja sekasieniä
• 6 dl porkkanaraastetta
• 1 dl auringonkukansiemeniä
• 3 kpl munaa
• 1 dl öljyä
• 2 tl suolaa
• ½ tl pippurisekoitusta
• 2 tl basilikaa
• 2 tl kirveliä

valmistusohje

1. Liota ja keitä soijapavut pakkauksen ohjeen mukaan.
2. Sekoita tattarihiutaleet nesteeseen ja anna turvota.
3. Hienonna ja kuullota sipuli ja sienisilppu.
4. Raasta porkkanat.
5. Rouhi soijapavut ja auringonkukansiemenet.
6. Sekoita kaikki ainekset keskenään.
7. Muotoile seoksesta kostutetuin käsin ohuita pihvejä,
8. laita ne leivinpaperilla päällystetylle uunipellille.
9. Paista kypsiksi 200 asteisessa uunissa(n. 25-30 min.)