Parsakaali-kana-pasta

parsakaali-kana-pasta

  • valmistelu
    5 min
  • kypsentäminen
    15 min
  • kaiken kaikkiaan
    20 min

ainekset

  • 250 g pastaa
  • 1 kpl parsakaalia
  • 1 rkl oliiviöljyä
  • 2 kpl kananrintaa
  • 2 kpl valkosipulinkynttä
  • 2 tl sinappia
  • 1 tl sitruunankuorta
  • 1 rkl mantelilastuja
- 4 annosta +

valmistusohje

  1. Riko parsakaali nuppuihin. Paloittele kananrinnat.
  2. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan. Kun pastan keitosta on jäljellä enää muutama minuutti lisää parsakaali joukkoon. Säästä n. 3 dl keitinlientä.
  3. Lämmitä oliiviöljy. Ruskista silputtu valkosipuli. Paista kananpalat kypsiksi.
  4. Sekoita sitruunamehu ja sinappi keskenään.
  5. Yhdistä pasta kananpalojen kanssa. Kaada joukkoon sinappiliemi ja keitinliemi. Ripottele matteli sekaan.

Kommentit

Miten arvioisit reseptin?
4 1 1 5