Parsakaalipasta

parsakaali simpukkapasta
5 1 1 5

Ainekset

  • 200 g simpukkapastaa
  • 150 g parsakaalia
  • 1 kpl chili
  • 1 dl raastettua parmesaania
  • ½ tl suolaa
  • ¼ tl pippuria
  • 1 rkl voita
- 4 annosta +

Ohje

  1. 1

    Katko parsakaalin kukat kulhoon. Poista varren kova kuori ja pilko sisältö pieneksi silpuksi.

  2. 2

    Keitä pasta suolatussa vedessä valmiiksi.

  3. 3

    Kuullota silputtu parsakaali,valkosipuli ja chili. Mausta kastikeosa suolalla ja pippurilla.

  4. 4

    Kaada pastan keitinvedestä sopiva määrä kastikkeeksi voin ja silputun parsakaalin joukkoon.

  5. 5

    Tarkista maku ja lisää parmesaaniraaste joukkoon.

  6. 6

    Kun maku on kohdallaan, sekoita pasta ja kastike yhteen.

Vinkit

Reseptin ravintosisältö

Arvostele resepti

Miten arvioisit reseptin?
5 1 1 5
Jan-Erik
yli 6 vuotta

Ehkä paras "kasvispasta" ikinä. Kannattaa kokeilla. Itse laitoin vielä lisäksi kapriksia. Toimi hienosti.