Pasta ja salami-kesäkurpitsakastike

  • valmistelu
    11 min
  • kypsentäminen
    20 min
  • kaiken kaikkiaan
    30 min

ainekset

  • 300 g nauhamakaronia
  • 1 kpl kesäkurpitsa
  • 100 g salamia
  • 1 rkl öljyä
  • 2 kpl valkosipulin kynttä
  • 1 rkl kaprista
  • 1 rkl viherpippuria
  • 2 dl kuohukermaa
  • 1 rkl vehnäjauhoja
  • 3 dl maitoa
- 4 annosta +

valmistusohje

  1. Kypsennä nauhamakaroonit.
  2. Huuhdo ja kuutioi kesäkurpitsa.
  3. Suikaloi salami.
  4. Kuullota kesäkurpitsapaloja ja salamisuikaleita öljyssä.
  5. Puserra valkosipuli päälle ja lisää viherpippuri ja kapris.
  6. Sekota kerma joukkoon. Sekota vehnäjauhot maitoon ja suurusta kastike seoksella. Keittele hetki kunnes kastike sakenee.
  7. Päälle voit vippailla parmesaanijuustoa jos sattuu kaapissa olemaan.

Kommentit

Miten arvioisit reseptin?
0 0 1 5