Pasta ja salami-kesäkurpitsakastike

-
valmistelu11 min
-
kypsentäminen20 min
-
kaiken kaikkiaan30 min
ainekset
- 300 g nauhamakaronia
- 1 kpl kesäkurpitsa
- 100 g salamia
- 1 rkl öljyä
- 2 kpl valkosipulin kynttä
- 1 rkl kaprista
- 1 rkl viherpippuria
- 2 dl kuohukermaa
- 1 rkl vehnäjauhoja
- 3 dl maitoa
-
4
annosta
+
valmistusohje
- Kypsennä nauhamakaroonit.
- Huuhdo ja kuutioi kesäkurpitsa.
- Suikaloi salami.
- Kuullota kesäkurpitsapaloja ja salamisuikaleita öljyssä.
- Puserra valkosipuli päälle ja lisää viherpippuri ja kapris.
- Sekota kerma joukkoon. Sekota vehnäjauhot maitoon ja suurusta kastike seoksella. Keittele hetki kunnes kastike sakenee.
- Päälle voit vippailla parmesaanijuustoa jos sattuu kaapissa olemaan.
Kommentit