Pasta ja salami-kesäkurpitsakastike

ainekset

• 300 g nauhamakaronia
• 1 kpl kesäkurpitsa
• 100 g salamia
• 1 rkl öljyä
• 2 kpl valkosipulin kynttä
• 1 rkl kaprista
• 1 rkl viherpippuria
• 2 dl kuohukermaa
• 1 rkl vehnäjauhoja
• 3 dl maitoa

valmistusohje

1. Kypsennä nauhamakaroonit.
2. Huuhdo ja kuutioi kesäkurpitsa.
3. Suikaloi salami.
4. Kuullota kesäkurpitsapaloja ja salamisuikaleita öljyssä.
5. Puserra valkosipuli päälle ja lisää viherpippuri ja kapris.
6. Sekota kerma joukkoon. Sekota vehnäjauhot maitoon ja suurusta kastike seoksella. Keittele hetki kunnes kastike sakenee.
7. Päälle voit vippailla parmesaanijuustoa jos sattuu kaapissa olemaan.