1. Reseptit
  2. Pasta Bolognese

Pasta Bolognese

jauhelihakastike paistinpannulla

tehnyt
  • valmistelu
    5 min
  • kypsentäminen
    30 min
  • kaiken kaikkiaan
    35 min
3 4 1 5

ainekset

- 4 annosta +
  • 400gnaudan jauhelihaa
  • 1kplsipuli
  • 1kplyksikyntinen valkosipuli
  • 2rkltomaattipyreetä
  • 400gtomaattimurskaa
  • 300gtuorepastaa
  • 1tlhienoa merisuolaa
  • 1tlchilijauhetta
  • 1tlkuivattua oreganoa
  • 2tlgrillimaustetta
  • 1dlparmesaaniraastetta

valmistusohje

  1. Hienonna sipuli ja valkosipuli.
  2. Ruskista liha.
  3. Lisää sipulit ja hauduta hetki.
  4. Lisää tomaattipyree ja jatka hauduttamista muutaman minuutin ajan.
  5. Lisää tomaattimurska, mausteet ja hauduta erittäin miedolla lämmöllä noin puoli tuntia.
  6. Keitä pasta reilussa vedessä jossa on hieman suolaa muutaman minuutin ajan.
  7. Valuta pasta siivilässä ja lisää kastikkeen joukkoon.
  8. Ripottele valmiin pastan päälle parmesaania makusi mukaan.
reseptin ravintosisältö
kaloreita 1991.0 kcal 497.75 kcal
rasvaa 92.5 g 23.13 g
hiilihydraatteja 175.4 g 43.85 g
proteiini 123.7 g 30.93 g
koko ruoka annos

kommentit

nimetön
12.03.2009

helppo ja hyvä resepti!! suosittelen!

M.H
17.11.2009

Tein juuri kyseistä pastaa ja siitä tuli todella hyvää. Poikaystäväni sanoi että tämähän on parasta kastiketta mitä olen koskaan tehnyt olen samaa mieltä itsekin. Kiitokset loistavasta ohjeesta!

Oliko ohjetta helppo noudattaa? Mitä tekisit toisin?

Ostoskori