Pasta Bolognese

jauhelihakastike paistinpannulla

  • valmisteluaika
    5 min
  • paistoaika
    30 min
  • valmistusaika
    35 min
3 4 1 5

ainekset

- 4 annosta +
  • 400 g naudan jauhelihaa +
  • 1 kpl sipuli +
  • 1 kpl yksikyntinen valkosipuli +
  • 2 rkl tomaattipyreetä +
  • 400 g tomaattimurskaa +
  • 300 g tuorepastaa +
  • 1 tl hienoa merisuolaa +
  • 1 tl chilijauhetta +
  • 1 tl kuivattua oreganoa +
  • 2 tl grillimaustetta +
  • 1 dl parmesaaniraastetta +

valmistusohje

  1. Hienonna sipuli ja valkosipuli.
  2. Ruskista liha.
  3. Lisää sipulit ja hauduta hetki.
  4. Lisää tomaattipyree ja jatka hauduttamista muutaman minuutin ajan.
  5. Lisää tomaattimurska, mausteet ja hauduta erittäin miedolla lämmöllä noin puoli tuntia.
  6. Keitä pasta reilussa vedessä jossa on hieman suolaa muutaman minuutin ajan.
  7. Valuta pasta siivilässä ja lisää kastikkeen joukkoon.
  8. Ripottele valmiin pastan päälle parmesaania makusi mukaan.
reseptin ravintosisältö
kaloreita 1991.0 kcal 497.75 kcal
rasvaa 92.5 g 23.13 g
hiilihydraatteja 175.4 g 43.85 g
proteiini 123.7 g 30.93 g
koko ruoka annos

kommentit

Miten ruuanvalmistus mielestäsi onnstui tällä reseptillä?

M.H
17.11.2009

Tein juuri kyseistä pastaa ja siitä tuli todella hyvää. Poikaystäväni sanoi että tämähän on parasta kastiketta mitä olen koskaan tehnyt olen samaa mieltä itsekin. Kiitokset loistavasta ohjeesta!

nimetön
12.03.2009

helppo ja hyvä resepti!! suosittelen!

Oletko uusi täällä?

Kirjaudu Facebookilla
  • Tallenna omat reseptisi talteen. Jaa ideoita muiden käyttäjien kesken.
  • Kerro mielipiteesi reseptistä.

päivän katsotuin resepti