1. Reseptit
  2. Pastaa ja savulohikastiketta

Pastaa ja savulohikastiketta

tehnyt
  • valmisteluaika
    11 min
  • paistoaika
    20 min
  • valmistusaika
    30 min
0 0 1 5
tulosta resepti

ainekset

- 4 annosta +
  • 3 rkl vehnäjauhoja
  • 1 dl kuohukermaa
  • 1 dl valkoviiniä
  • 2 dl kalalientä (kuutio)
  • 1 tl suolaa
  • 1 tl cayennepippuria
  • 2 kpl kesäkurpitsaa (pientä)
  • 300 g nauhamakaronia
  • 300 g savulohta
  • 60 g kirjolohen mätiä
  • 1 dl hienonnettua ruohosipulia

valmistusohje

  1. Sekota kuohukerma ja jauhot kasarissa,lisää viini ja kalaliemi.
  2. Kiehauta kastike ja keitä sitä muutama minuutti,mausta suolalla ja cayennepippurilla.
  3. Viipaloi kesäkurpitsat esim:juustohöylällä pituussuuntaan pitkiksi ohuiksi suikaleiksi.
  4. Keitä makaroonit,lisää kesäkurpitsasuikaleet kun makaroonien keittoajasta on noin 2 minuuttia jäljellä.
  5. Kaada keitinvesi pois ja makaroonit kulhoon.
  6. Suikaloi savulohi ja lisää se kastikkeeseen.
  7. Kaada kastike makaronin päälle.
  8. Koristele mädillä ja ripottele pinnalle ruohosipulia.

kommentit

Oliko ohjetta helppo noudattaa? Mitä tekisit toisin?

päivän katsotuin resepti

Ostoskori