pastaa juustokastikkeella

-
valmistelu10 min
-
kypsentäminen20 min
-
kaiken kaikkiaan30 min
ainekset
- 44 g voita
- 2 rkl vehnäjauhoja
- 3.5 dl maitoa
- 1 dl parmesaanijuustoa
- 2,5 dl mozzarellajuustoa
- 2,5 dl punaleima emmentalia
- 200 g pastaa
- 150 g vihreitä papuja
-
4
annosta
+
valmistusohje
- Keitä pasta sopivan kokoisessa kattilassa pakkauksen ohjeen mukaan. Lisää sekaan vihreät pavut kun pasta alkaa olemaan valmista.
- Sulata voi kastikekattilassa.
- Ripottele jauhot sekaan. Sekoita vispilällä hyvin. Anna poreilla hetken aikaa.
- Lisää maito sekaan, samalla sekoittaen. Kun maito alkaa lämmetä (hellan 3-4 tasolla) Lisää joukkoon juustot.
- Keitä sen aikaa kunnes juustot on sulaneet hyvin ja kastike on notkeaa.
- Yhdistä valmis pasta ja juustokastike keskenään.
Kommentit
Pavut vois seuraavaksi korvata vaikka pekonilla tai salamilla. Muuten ihan täyttävä setti. Nyt tuli käytettyä aineksia mitä pakastimesta löytyi.