pastaa juustokastikkeella

pastaa juustokastikkeella

  • valmistelu
    10 min
  • kypsentäminen
    20 min
  • kaiken kaikkiaan
    30 min

ainekset

  • 44 g voita
  • 2 rkl vehnäjauhoja
  • 3.5 dl maitoa
  • 1 dl parmesaanijuustoa
  • 2,5 dl mozzarellajuustoa
  • 2,5 dl punaleima emmentalia
  • 200 g pastaa
  • 150 g vihreitä papuja
- 4 annosta +

valmistusohje

  1. Keitä pasta sopivan kokoisessa kattilassa pakkauksen ohjeen mukaan. Lisää sekaan vihreät pavut kun pasta alkaa olemaan valmista.
  2. Sulata voi kastikekattilassa.
  3. Ripottele jauhot sekaan. Sekoita vispilällä hyvin. Anna poreilla hetken aikaa.
  4. Lisää maito sekaan, samalla sekoittaen. Kun maito alkaa lämmetä (hellan 3-4 tasolla) Lisää joukkoon juustot.
  5. Keitä sen aikaa kunnes juustot on sulaneet hyvin ja kastike on notkeaa.
  6. Yhdistä valmis pasta ja juustokastike keskenään.

Kommentit

J
22.01.2017

Pavut vois seuraavaksi korvata vaikka pekonilla tai salamilla. Muuten ihan täyttävä setti. Nyt tuli käytettyä aineksia mitä pakastimesta löytyi.

Miten arvioisit reseptin?
3 1 1 5