Pastapaistos pekonilla

-
valmistelu10 min
-
kypsentäminen25 min
-
kaiken kaikkiaan35 min
ainekset
- 200 g pennepastaa (tai haluamaasi)
- 1 kpl sipuli
- 1 kpl valkosipulinkynsi
- 2 kpl porkkanaa
- 2 rkl voita
- 300 g jauhelihaa
- 1 pkt (n.140 g) pekonikuutioita
- 2 tl suolaa
- 1 mm mustapippuria
- 1 rkl oreganoa
- 1 prk tomaattimurskaa (400 g)
- 2 rkl tomaattisosetta
- 10 kpl kpl vihreää oliivia
- 3 dl vuohenjuustoa karkeana raasteena
-
4
annosta
+
valmistusohje
- Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta hyvin.
- Kuori ja pilko sipuli myös valkosipuli. Kuori porkkanat ja raasta karkeaksi raasteeksi.
- Sulata rasva, ruskista jauheliha ja pekonipalaset.
- Lisää sipulit sekä porkkanaraaste.
- Anna hautua muutama minuutti välillä sekoittaen.
- Lisää mausteet, tomaattisose ja tomaattimurska, anna kiehua n.10 min.
- Lisää vähän pilkotut oliivit sekä pasta.
- Kaada kaikki voideltuun uunivuokaan ja vielä vuohenjuusto päälle.
- Paista 225°C uunin yläosassa n.20 min.
Kommentit