Pastasalaatti

ainekset

• 100 g kierrepastaa
• 50 g ricottajuustoa
• 50 g pecorinojuustoa
• 6 kpl basilikan lehteä
• ½ dl tummia oliiveja
• 8 kpl kirsikkatomaatteja
• 2 rkl oliiviöljyä
• 1 rkl balsamicoa

valmistusohje

1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan.
2. Murenna ricottaa, raasta pecorinoa ja silppua basilikaa sopivan kokoiseen kulhoon.
3. Yhdistä aineet kulhossa.
4. Lorauta päälle öljyä ja vähän balsamicoa.