1. Reseptit
  2. Pata Lohesta

Pata Lohesta

tehnyt
  • valmisteluaika
    10 min
  • paistoaika
    25 min
  • valmistusaika
    35 min
0 0 1 5
tulosta resepti

ainekset

- 4 annosta +
  • 1 kpl purjo
  • 1 kpl valkosipulin kynsi
  • 1 rkl oliiviöljyä
  • 1 pkt sahramia
  • 2 kpl porkkanaa
  • 1 tlk tomaattimurskaa
  • 2 dl valkoviiniä
  • 5 dl kalalientä (kuutio+vettä)
  • 1 tl cayennepippuria
  • 500 g lohifileetä
  • 25 kpl kuorimatonta simpukkaa (pakastettuja)
  • 20 kpl kuorimatonta katkarapua

valmistusohje

  1. Pese ja suikaloi purjo.Kuori ja hienonna valkosipuli.
  2. Kuullota purjo ja valkosipuli öljyssä kattilan pohjalla.
  3. Lisää joukkoon sahrami,kuori ja leikkaa porkkanat jonka jälkeen lisää nekin kattilaan.Kaada tomaattimurska,viini,kalaliemi sekä cayennepippuri kattilaan. Keitä 10 minuuttia.
  4. Kuutioi lohi.Pane ne ja simpukat kattilaan.
  5. Hauduta miedolla lämmöllä 5 minuuttia.
  6. Jaa ruoka kulhoihin kera katkarapujen.

kommentit

Oliko ohjetta helppo noudattaa? Mitä tekisit toisin?

päivän katsotuin resepti

Ostoskori