Pehmeä toffee
tehnyt
-
valmisteluaika10 min
-
paistoaika20 min
-
valmistusaika30 min
3
1
5
Suomalainen ruoka
ainekset
-
4
annosta
+
- 1 rkl voita
- 1.5 dl sokeria
- 1.5 dl maitoa
valmistusohje
- Sulata rasva kattilassa.
- Kun rasva on sulanut, lisää joukkoon maito ja sokeri. Sekoita taukoamatta.
- Sekoita toffeeta niin, että se on saanut kauniin vaaleanruskean värin. Siihen menee noin 5-10 minuuttia.
- Kun toffee on valmis, laita se nopeasti leivinpaperilla peitettyyn pellille tai lautaselle. Laita päälle vielä toinen leivinpaperi ja odota, että se jäähtyy. Leikkaa sen jälkeen paloiksi ja nauti.
kommentit
Miten ruuanvalmistus mielestäsi onnstui tällä reseptillä?
Aika pitäisi olla noin 30-45 min
todella hyvä ohje !! turha lähtäkaupasta ostamaan mitään kermaa yms jotta sais toffeeta kun nämäkin aineet riittää !!
Ja missäs asteessa pitää keitellä?
En usko, että ohjeen ilmoittamassa keittoajassa tulee toffeesta tarpeeksi sakeaa.
Keitin kakkuihin kinuskia paljon pitempään, joten uskallan epäillä.
Lisäsin vielä siirappia, keitin tasan 30min
Kokkeiltiin ja ei tullut kullanruskeeta mutta maku oli jees.
hyvä resepti oli !! vaikka vähän pitempään pitikin valmistaa. sopivan sitkasta ja ihanaa !
Ohjeessa sanotaan keittämisajaksi 5-10 minuuttia, mutta sen pitäisi olla 30min-1h! Lopputulos kova ja hyvänmakuinen (ainakin minulla) Miinuksia vääränlaisesta ohjeesta!!