Pehmeä toffee
tehnyt
-
valmistelu10 min
-
kypsentäminen20 min
-
kaiken kaikkiaan30 min
3
1
5
ainekset
-
4
annosta
+
- 1rklvoita
- 1.5dlsokeria
- 1.5dlmaitoa
valmistusohje
- Sulata rasva kattilassa.
- Kun rasva on sulanut, lisää joukkoon maito ja sokeri. Sekoita taukoamatta.
- Sekoita toffeeta niin, että se on saanut kauniin vaaleanruskean värin. Siihen menee noin 5-10 minuuttia.
- Kun toffee on valmis, laita se nopeasti leivinpaperilla peitettyyn pellille tai lautaselle. Laita päälle vielä toinen leivinpaperi ja odota, että se jäähtyy. Leikkaa sen jälkeen paloiksi ja nauti.
kommentit
Ohjeessa sanotaan keittämisajaksi 5-10 minuuttia, mutta sen pitäisi olla 30min-1h! Lopputulos kova ja hyvänmakuinen (ainakin minulla) Miinuksia vääränlaisesta ohjeesta!!
hyvä resepti oli !! vaikka vähän pitempään pitikin valmistaa. sopivan sitkasta ja ihanaa !
Kokkeiltiin ja ei tullut kullanruskeeta mutta maku oli jees.
Lisäsin vielä siirappia, keitin tasan 30min
En usko, että ohjeen ilmoittamassa keittoajassa tulee toffeesta tarpeeksi sakeaa.
Keitin kakkuihin kinuskia paljon pitempään, joten uskallan epäillä.
Ja missäs asteessa pitää keitellä?
todella hyvä ohje !! turha lähtäkaupasta ostamaan mitään kermaa yms jotta sais toffeeta kun nämäkin aineet riittää !!
Aika pitäisi olla noin 30-45 min
Oliko ohjetta helppo noudattaa? Mitä tekisit toisin?