pekoni-jauhelihakääryleet

ainekset

• 400 g jauhelihaa
• 1 kpl muna
• ½ dl korppujauhoja
• ½ dl kermaa
• ¼ tl mustapippuria
• ½ tl paprikajauhetta
• ½ tl suolaa
• 8 kpl pekonia

valmistusohje

1. Sekoita kerma ja korppujauhot, lisää muna ja mausteet.
2. Suolaa varovasti, pekoni on suolaista.
3. Sekoita jauheliha korppujauhoseokseen, tee tasainen mureketaikina.
4. Jaa lihataikina 8 osaan, muotoile pitkulaisia kääryleitä ja kääri pekoniviipale ympärille.
5. Paista kauniin ruskeiksi noin 8-10 minuuttia.