Jauhelihalaatikko

ainekset

• 450 g naudanjauhelihaa
• 5 kpl herkkusientä
• 8 kpl pekonia
• 1 kpl sipuli
• 5 dl lihalientä
• 6 kpl perunaa
• 2 dl juustoraastetta

valmistusohje

1. Viipaloi perunat. Leikkaa pekoni pieniksi paloiksi. Lämmitä uuni 180°C.
2. Ruskista jauheliha ja pekoni paistinpannussa. Lisää sekaan herkkusieniviipaleet ja sipuli. Mausta suolalla ja pippurilla.
3. Lado perunat ja lihaseos kannelliseen uunivuokaan kerroksittain.
4. Kaada päälle lihalientä sen verran, että perunat melkein peittyy.
5. Laita juustoraaste pinnalle ja kansi vuoan päälle.
6. Paista uunissa noin 1h 30min.