pekoni-makkarakastike

ainekset

• 1 kpl sipuli
• 1 kpl valkosipulinkynsi
• 20 g voita
• 2 pkt pekonia
• 300 g makkaraa
• 1 prk tomaattipyrettä
• 3 dl ruokakermaa
• ½ kpl punainen paprika
• 1 mm suolaa
• 1 mm pippuria

valmistusohje

1. Hienonna sipuli ja valkosipulinkyns. Leikkaa pekoni suikaleiksi.
2. Kuumenna voi pannussa, lisää sipulit, kuullota niitä vähän. Lisää sitten pekonisuikaleet, ruskista vähän.
3. Paloittele makkara pieniksi kuutioiksi ja lisää pannulle.
4. Lisää tomaattipyre, ruokakerma ja paloiteltu paprika.
5. Mausta pippurilla ja suolalla tarvittaessa.
6. Anna kiehua kannen alla 5-8 minuuttia.