pekoni-maksakastike

ainekset

• 1 rkl voita
• 140 g pekonia
• 400 g naudanmaksaa
• 1 kpl sipuli
• 3 dl ruokakermaa
• ½ tl suolaa
• ¼ tl pippuria

valmistusohje

1. Paloittele pekoni, maksa ja hienonna sipuli.
2. Sulata voi pannussa lisää hienonnettu sipuli ja pekoni, ruskista kevyesti.
3. Lisää maksa, ruskista muutama minuutti.
4. Lisää kerma ja mausteet.
5. Anna hautua miedolla lämmöllä n. 10-15 min.
6. Tarjoa keitettyjen perunoiden tai riisin kera.